カルディのキムチもやし
家飲みを楽しむ簡単なおつまみの2つめは、先日紹介した「味付もやし」の姉妹品、「キムチもやし」です。だいたいどこの店舗でもこの2つが並んで置いてあり、どちらを買うか迷う方もいるのではないでしょうか?

家飲み簡単おつまみ!カルディのキムチ五目もやし

正式名称?は「キムチ五目もやし」。
パッケージには「ラーメンの具に、ナムルに、サラダにと簡単調理!」そして裏面には、焼肉のお供や普段のおかずとしても重宝するような記載があります。お酒のアテとしては如何に?!味付もやしと具は同じなので、味だけ違うということでしょうか。。
見た目は味付もやしと変わらず、立派な国産大豆もやしと、味付もやしより辛そうな色味の彩りが食欲をそそります(´¬`*)
カルディのキムチもやしパッケージ

想像通り美味しそうです。
カルディのキムチもやし盛り付け
五目は大豆もやし、人参、キクラゲ、昆布、ごま。(昆布とごまは気持ち入ってるって感じですが)市販の味付けもやしで、この彩りは嬉しいですね。酸味とシャキシャキとした、国産もやしの食感。本当に味付もやしをキムチ味にしたシンプルなお味です。辛さも優しく、副菜としていただいても他を邪魔しない協調性を考えられる良い子です。こちらもビールに合いそうです。
使用している大豆もやしは自社栽培に拘った大豆もやしを使用し、発芽から加工、販売まで自社で行っているそうです。

家飲み簡単おつまみ!簡単レシピでアレンジ♪キムチもやしの韓国風冷奴

キムチもやしだけでも充分美味しいですが、冷奴と合わせて風味豊かにサッパリといただける一品に。

カルディの味付もやしアレンジ盛り付け

●作り方
材料:キムチもやし、韓国海苔、ごま油、(お好みでコチュジャン)
①絹ごし豆腐か充填豆腐に適量のキムチもやしを乗せる。
②お好みの分量の韓国海苔をちぎってトッピング。
③ゴマ油をお好みで垂らして完成。
あっさりしているので、お好みでコチュジャンを合わせると味に輪郭ができてより美味しくいただけます。

カルディのキムチもやしアレンジ盛り付け

家飲み簡単おつまみ「キムチもやし」はどのお酒と合う?

好みの問題もあるので載せるか迷いましたが、覚え書きとして記載します。

合うお酒 星数
(最大5)
一口メモ
ビール、ハイボール、
弱めの炭酸系
☆☆☆☆ 旨みアップ
日本酒(純米) ☆☆☆ 甘さを少し強く感じる
白ワイン ☆☆☆ 辛口の白は酸味が少し強く感じる
赤は少し苦味が出る

家飲み簡単!おつまみに合う「キムチもやし」には「味付もやし」もあります

カルディの味付もやしとキムチもやし
味違いの「味付五目もやし」もあります。

五目味付もやし キムチ五目もやし
内容量 総量260g(固形量190g) 総量260g(固形量190g)
原材料 大豆もやし(国産)、人参(国産、中国産)、木耳(中国産)、食塩、昆布(国産)、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、食用植物油脂、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味量、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に大豆・ごまを含む) 大豆もやし(国産)、人参(国産、中国産)、木耳(中国産)、食塩、昆布(国産)、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、食用植物油脂、ごま、唐辛子、香辛料、でん粉、ブドウ糖/調味料(アミノ酸等)、酸味量、カロチロイド色素、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に大豆・ごまを含む)
原材料意外の
アレルギー品目
小麦、落花生、鶏肉、豚肉、りんご、オレンジ 小麦、落花生、鶏肉、豚肉、りんご、オレンジ
価格 税込129円 税込129円
製造者 泉食品株式会社 FTファーム

ダイエット中のヘルシーおつまみとしても

「ダイエット中だけどお酒をおいしく楽しみたい」「楽しく飲みたいけどカロリーが気になる」そう思っている方も多いのでは?
それならまずおつまみをヘルシーな食材や調理方法を選んで美味しくお酒をいただきましょう。
大豆もやしは食物繊維が豊富で低カロリーの食材なので食べ過ぎが防げ食後の血糖値の急上昇を防ぐほか、体脂肪の合成を抑制、分解を促進することが分かっています。また大豆より葉酸や、GABAが豊富に含まれている嬉しい食材です。
ちょっと意識することで満足感はそのままに、ヘルシーにお酒を楽しめます。

パッケージに記載の栄養成分表示
(100g当たり)*計算値
味付五目もやし キムチ五目もやし
エネルギー 34kcal 34kcal
タンパク質 1.9g 1.9g
脂質 1.5g 1.5g
炭水化物 3.2g 3.1g
食塩相当量 2.3g 2.3g